Was man bei Hitze essen sollte: ein praktisches Mittagessen zusammenstellen
Eine sommerliche Mahlzeit kann einfach sein, ohne sich nur auf Obst oder einen schnellen Snack zu beschränken. Gehen Sie von dem aus, was Sie in Ruhe zubereiten, aufbewahren und essen können: Die empfundene Leichtigkeit erfordert nicht, dass man ganze Lebensmittelgruppen streicht.
Wählen Sie eine Basis und ergänzen Sie diese
Ein Getreidesalat mit Hülsenfrüchten und Gemüse, ein belegtes Brot mit einem Belag nach Ihrem Geschmack und eine Beilage oder ein Pastagericht mit Gemüse und einer Proteinquelle sind Beispiele, die Sie anpassen können. Die Auswahl über die Woche abzuwechseln ist hilfreicher, als nach dem einen perfekten Lebensmittel für den Sommer zu suchen.
Berücksichtigen Sie Hunger, Aktivität, Geschmack und persönliche Vorgaben. Die Portionsgrößen werden nicht von der Außentemperatur bestimmt. Wenn Sie einen Ernährungsplan befolgen, sprechen Sie mit der Person, die ihn erstellt hat, bevor Sie Mengen ändern oder Mahlzeiten austauschen.
Organisieren Sie, was Sie unterwegs essen
Bevor Sie ein kaltes Gericht zubereiten, prüfen Sie, wie Sie es transportieren und wo Sie es aufbewahren werden. Verwenden Sie geeignete Behälter und halten Sie die Kühlkette für leicht verderbliche Lebensmittel ein. Ein Salat, der stundenlang in der Wärme stand, wird nicht sicher, nur weil es ein leichtes Gericht ist.
Sie können das Dressing oder die Zutaten, die an Konsistenz verlieren, separat transportieren. Nehmen Sie Besteck mit und suchen Sie sich einen Ort zum Essen: Das sind kleine Details, die verhindern, dass Sie immer wieder auf das zurückgreifen müssen, was Sie in letzter Minute finden.
Wasser und Getränke: Ein fester Bestandteil der Pause
Sorgen Sie dafür, dass Wasser während des Tages und unterwegs verfügbar ist. Alkoholische und sehr zuckerhaltige Getränke sollten nicht die Grundlage der Sommerpause bilden. Wenn Sie Einschränkungen oder spezifische Anweisungen bezüglich der Flüssigkeitszufuhr haben, befolgen Sie diese auch bei Hitze.
Mineralstoffpräparate ersetzen weder Wasser noch Lebensmittel. Schwitzen allein reicht nicht aus, um zu bestimmen, welches Produkt benötigt wird oder welche Menge eingenommen werden sollte. Die Wahl muss von der Organisation des Mittagessens unterschieden werden.
Wenn Sie sich nach dem Mittagessen immer sehr müde fühlen
Beobachten Sie die Uhrzeit, die Größe der Mahlzeit, Ruhepausen und die Bedingungen des Tages. Schreiben Sie das Tief nicht automatisch einem fehlenden Vitamin zu. Wenn die Müdigkeit stark ist, wiederkehrend auftritt oder neu ist, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, anstatt auf eigene Faust Produkte hinzuzufügen.
Der Stellenwert der Biomed-Leitfäden
Der Leitfaden zu Vitaminen hilft dabei, zwischen Lebensmitteln, Bedarf und Nahrungsergänzung zu unterscheiden. Für Magnesium und Kalium finden Sie einen speziellen Wegweiser zum Vergleich zwischen Produkten, der nützlich ist, wenn Sie diese Wahl bereits in Erwägung ziehen. Ein Energie-Kit ist kein Rezept für das Mittagessen und bestimmt nicht dessen Zusammensetzung.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich bei Hitze das Mittagessen ausfallen lassen?
Das ist keine Regel, die für jeden sinnvoll ist. Organisieren Sie Mahlzeiten, die mit Ihrem Hunger, Ihrer Aktivität und Ihren persönlichen Vorgaben vereinbar sind.
Kann ein kaltes Gericht vollständig sein?
Ja, indem Sie verschiedene Lebensmittel nach Ihren Bedürfnissen kombinieren; die Temperatur des Gerichts bestimmt nicht sein Gleichgewicht.
Reicht es aus, ein Nahrungsergänzungsmittel in der Tasche zu haben?
Nein. Wasser, Nahrung und die korrekte Aufbewahrung erfordern eine eigene Organisation.
Deutet Müdigkeit nach dem Mittagessen auf einen Mangel hin?
Nicht unbedingt. Wenn sie anhält oder stark ist, bitten Sie um eine Beurteilung.
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